Ricetta per biscotti alla crusca

Grazie a questa ricetta è possibile ottenere degli ottimi biscotti alla crusca, gustosa fonte di energia e fibre. La crusca GranEssere conferisce a questi speciali biscotti una consistenza, un colore ed un aroma unici.

Gli ingredienti

Crusca GranEssere 200 g

Uova 140 g

Burro 170 g

Zucchero di canna 125 g

Gocce di cioccolato fondente 85 g

Zeste di arancia q.b.

Un pizzico di sale

Procedimento

1. Sciogliere il burro, mescolarlo con la Crusca GranEssere, quindi lasciare riposare e raffreddare.
2. Aggiungere le uova senza averle precedentemente sbattute.
3. Aggiungere lo zucchero di canna ed amalgamare con le gocce di cioccolato fondente, le zeste di arancia e il pizzico di sale.
4. Formare i biscotti e riporli in frigorifero a rassodare per 30 minuti.
5. Cuocere in forno statico a 180°C per 10-15 minuti. I biscotti alla Crusca GranEssere sono perfettamente cotti quando la loro superficie avrà assunto una consistenza solida, pur mantenendo una certa elasticità.

Per fare in modo che il biscotto mantenga più a lungo la sua fragranza si consiglia di imbustare il prodotto una volta raffreddato.

Non resta che augurarvi una piacevole merenda in compagnia delle persone che amate!